（一財）社会開発研究センターの新たな 取り組み：
●店産店消を可能にする組織培養技術を応用した 新しい植物工場！
●新・植物工場をコアにして、地点（企業・団 体）、地域の活性化！
新・植物工場のプランニング設計、施工、その後のマーケティングを行います。
▶︎▶︎▶︎店産店消を可能にした新しい植 物工場のメリット
［1］季節や天候による価格変動がない 大型植物工場野菜と異なりシンプルで安定した経営管理が可能です。
→天候不順による野菜の高騰に左右されず、いつでも新鮮な野菜を入手できます。
［2］栽培原価は常に一定 、植物工場生産で経営の見通しもクリア
→栽培にかかるコストは一定額のみですので、仕入れや物流コストの変動など、外的要因による想定外の支出を避ける事ができます。また、栽培コストが明確になることで、経営の見通しがクリアになり、長期の経営戦略もたてやすくなります。
［3］産地直送よりさらに経済的 輸送時に排出されるCO2がありません。
→店産店消を実現することで、流通・輸送コストがゼロになります。長期的な視点での投資効果が大きいうえ、輸送時に排出されるCO2もありませんので、 CSRの側面からも期待できます。
［4］完全無農薬で安心・安全(播種するだけで無農薬野菜ができる) 農薬アレルギーの心配がありません。
→農薬を一切使わず、液体肥料だけで栽培します。更に完 全密閉型なので病原菌や 害虫・花粉が進入する心配もありません。 (お客様ご自身の目で見、感じていただく事ができます。)
▶︎▶︎▶︎地域活性化や集客を目的とした新しい植物工場のご提案
①小型植物工場の設置
日産50～100株程度の小型植物工場で葉菜類を栽培し、店 産店消を基本とします。集客効果が高く、なおかつ梱包・輸送費用がかからない為 に高い採算性が得られます。
※大型植物工場の御相談や業者紹介、各種コンサルタント業務も承ります。
※店産店消植物工場については、サンパワー(株)と共同で製品化いたしま す。
②アトラクションの一つとしての植物工場(ミニ植物工場）の設置
インビトロフラワーの展示用培養プラント（ミニ植物工場）のプランニング設計・施工等
葉菜類の人工光型植物工場に比べ、モノの販売単価が高く、設置費用（設備投資）は 非常に低廉です。 インパクトも大きいので、アトラクションの一つとして最適です。
インビトロフラワーとは･･･
インビトロとはin vitroと表記して、ラテン語のガラスを意味するvitrum から出た合成語で「ガラス容器で」という意味があります。インビトロ フラワーは文字通り、特殊な栄養分が含まれたジェルと無菌状態の試験 管内で植物を生育させ、開花を目的とする組織培養技術の一つで、最 近、話題にあがるようになりました。また、LEDが高価であった時代 に、試験管という非常に小スペースで植物工場の栽培品目の検証や種々の波長のLEDが植物の形態や生育に及ぼす影響(光形態形成)を調べる事 が可能だったことから研究目的で活躍した技術です。 そして、植物工場 用LED照明開発の重要なデータ収集に大きく貢献しました。その基礎研 究がそのまま、製品化されているわけですので、一番小型の植物工場と言っても過言ではありません。
※インビトロフラワーの新製品開発手法・培地開発は、(一財)社会開発研究センターがご指導いたします。
●用途 ：
- 町おこし・地域おこし(特産の野菜や野草、花卉の生 産)
- 福祉分野(身障者の教育プログラムや経済的自立の支 援、社会貢献)
- 小型植物工場として
(レストランへの導入・大型植物工場導入の検討材料や 各種栽培作物の環境試験・研究目的) - 室内ガーデニング・高級インテリア
- アトラクションの一つとしての植物工場
●一例：
アトラクションの一つとしての植物工場･･･100㎡ 約 4000～5000万円
①インビトロフラワーの展示用培養プラント（ミニ植物工場）の設置
②バイオテクノロジー技術の実演販売 展示用培養プラントに設置したクリーンベンチ内で実際 に無菌操作の実演や体験ができます。
瓶とキャップ、オリジナルの培地については、材料での提 供・又は、すぐ無菌操作可能な状態でのご提供が可能です。
③インビトロフラワーの展示用培養プラント見学後のお土産品の開発 オーダーメイド(専用灯具・花卉の種類)も含め、納品先 に最適な商品のご提案・販売が可能です。
※インビトロフラワーの新製品開発・培地開発についての御 相談も承ります。
インビトロフラワーの展示用培養プラント
お土産品の開発
▶︎▶︎▶︎新機軸植物工場のご提案
１：メロンの植物工場
非常に高価なことで有名な、アールス（マスク）系高級品種の植物工場のプランニング設計・施工等をいたしま す。
２：付加価値の高い一季成り性品種の植物工場
３：フレッシュハーブの植物工場
品質・価格ともに安定化が難しく、しかし需要のあるハ ーブの植物工場です。 料理に使うディル、バジルから主にお菓子、お茶用のミ ント、レモングラスなど様々なフレッシュハーブの小規 模工場をご提案いたします。 観光施設、リゾートホテル等には最適です。
また･･･
●お茶へのフレッシュでの使用と乾燥加工
●ソース等への加工などへのしくみ作りやマーケティングもお受けいたしま す。
そのほか・・・パッションフルーツ等の意外性のある植物工場のご提案もいたします。